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2009.05.30

ソイミルク

BGMのお供に八分音符
soymilk

私は 「牛乳が飲めない」 & 「大豆アレルギーじゃない」ので
牛乳の代わりに使うのは全て 無調整豆乳豆

【材料】
無調整豆乳 ・・・コーヒーカップ 1杯
メイプルシロップ ・・・ティースプーン3~4杯 (なければ他の甘味料

  

【作り方】
(1)無調整豆乳を電子レンジで温める
(2)メイプルシロップを加えて混ぜる

【お好みで】
シナモンパウダー 少々
すり生姜か生姜粉末 少々
すりごま 少々
きなこ ティースプーン 1~2杯

   
1つだけとか2つ混ぜてとか加えると 風味豊かになって美味しいです。
これを加える時の甘味はメイプルシロップが一番好き3はーと

参考: 食材事典 大豆

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この記事へのコメント
昔は豆乳が苦手だったのですが、今となっては
冷蔵庫の必需品となっています^^
基本的に動物性のものを摂っていないので、
牛乳のかわりは豆乳v-238
コーヒーや紅茶にいれたり、お味噌汁にいれたり
シチューも豆乳で作ってます^^
お菓子も豆乳で作れちゃうし、つかえる食品です
よね。
Posted by ひめ at 2009.05.30 23:40 | 編集
そうですね^^
お味噌汁やシチューに使うと
牛乳よりもコクが出て美味しいですよね。

豆乳のタンパク質は良質でとっても栄養価が高いと聞いているので
苦手な人にもオススメしたいです。

私もおかずに使ったりおやつにしたりして毎日飲んでいます♪
Posted by ひめさんへ at 2009.06.01 00:05 | 編集
私も豆乳派です^^
アレルギーではないので、さすがに豆乳の味が
邪魔する時は牛乳ですが、いつもは豆乳です!
メープルシロップの組み合わせも美味しそうですね。
Posted by Erdbeer at 2009.06.01 21:34 | 編集
おぉ~Erdbeerさんも豆乳派ですか。
ドイツでも売ってるんですね!

最近、豆乳を使って作るものがワンパターンで^^;
この夏は気分を変えてアイス作りに挑戦する予定です。

リンクありがとうございました!
Posted by Erdbeerさんへ at 2009.06.01 23:41 | 編集
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